鹿児島大学

English

[要旨]
　インドネシア・マルク州の漁業の一つにマグロ類の手釣り漁がある。マグロ類は海外へ輸出されるため、漁業者は漁獲物のコールドチェーン（低温流通体系）の重要性をよく理解している。一般的に1.5〜3トンの船が使われ、漁場は沖合約100kmまでにおよぶ。漁は3時〜17時に行われ、まず手釣り漁の餌となるイカや小魚を2〜3時間かけて獲る。そして、イルカを目印に操業することもあれば、集魚装置（人工浮き魚礁など）で漁を行うこともある。漁業者は1回の漁で平均15〜20kgのマグロ類のロイン（四つ割り）を得る。マグロ類を四つ割りにする作業は洋上・船上で行われ、ロインはすぐに保冷庫に入れられる。漁業者の漁獲物は業者を経由してバリやスラバヤ（東ジャワ）に送られ、海外へ輸出される。業者の買値は品質や大きさで決まる。新型コロナウイルス感染症流行時は業者の買値が36,000ルピア（約345円）／kgまで落ちたが、現在はグレードA（よい等級）の買値が94,000ルピア（約900円）／kgである。マルク州のブル島のマグロ漁業者123名は2020年に海洋管理協議会（MSC）のMSC「海のエコラベル」を取得した。手釣り漁の漁業者でこの認証を取得したのは世界初である。